PATE D'OLIVE NOIRE TRUFFÉE

Ingrédients: Olive noire dénoyautée en saumure et huile d'olive extra vierge à l'arôme Tartufo Bianco.

Soumis à un processus de pasteurisation avec un PH <4,5.

Présentation commerciale: GOURMET: bocal en verre de 120 g. Aussi disponible en format 220 g.

Conservation: Fermé, conserver à température ambiante, dans un endroit frais, sec et ventilé. Protéger de la lumière directe du soleil. Une fois le récipient ouvert, conserver au réfrigérateur (+ 7ºC) et consommer de préférence pendant les 7 prochains jours.

Conditions de stockage: conserver dans un endroit frais, sec et ventilé à température ambiante. Protéger de la lumière directe du soleil

Durée de vie estimée: 24 mois à compter de son élaboration.

Avantages, intolérances et groupes à risque: population cible: population générale.

Allergènes: peuvent présenter une intolérance aux sulfites, dérivés du vinaigre de la saumure.

Ne contient pas d'OGM.

Recommandations gastronomiques: Sur toast et canapés uniquement ou avec anchois, ventre, avocat, radis, ...

Comme ingrédient de plus dans la vinaigrette, les pâtes, les lasagnes et les pizzas. En garniture pour le poisson fumé ou grillé.

Caractéristiques organoleptiques:

Couleur: foncé et violet.

Arôme: olive noire intense.

Saveur: légèrement amer.

Texture: tartinable.