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BRISURE TRUFFE NOIRE 10 G

10,00 €
OVERVIEW:

Truffe noire, Tuber melanosporum Vittad. sélectionné à son point de maturation optimal, broyé et conditionné dans son jus.

Quantité

BRISURE TRUFFE NOIRE

Ingrédients: Truffe noire Tuber melanosporum Vittad, jus et sel.

Produit sans conservateurs ni colorants. Ne contient pas de gluten.

Présentation commerciale: GOURMET: pot en verre de 10 g. HORECA ET INDUSTRIEL: Boîte métallique de 1 kilo.

Conservation: récipient fermé à température ambiante. Une fois le récipient ouvert, conserver au réfrigérateur (+ 4ºC) et consommer de préférence pendant les 5 prochains jours.

Conditions de stockage: conserver dans un endroit frais, sec et ventilé à température ambiante. Protéger de la lumière directe du soleil.

Durée de conservation estimée: 36 mois à compter de la préparation et de l'emballage.

Avantages, intolérances et groupes à risque: population cible: population générale.

Allergènes; pas d'intolérance aux allergènes.

Ne contient pas d'OGM.

Recommandations gastronomiques: indiquées dans la préparation de viandes cuites ou cuites au four de toutes sortes, pâtés, sauce béchamel, pâtes et riz.

Le produit est prêt à l'emploi et ne nécessite aucune instruction particulière.

Mélangé à de la crème, il en résulte une sauce très savoureuse pour la viande ou le poisson.

Caractéristiques organoleptiques:

Couleur: gris foncé presque noir.

Arôme: caractéristique de la truffe noire.

Saveur: typique de la truffe noire.

Texture: petits morceaux humides

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Références spécifiques