.

Els més venuts

17,79 €

Tòfona negra, Tuber melanosporum Vittad. També coneguda com tòfona de Perigord. Tòfona seleccionada i neta de molt bona qualitat.

Exquisida tòfona per afegir a plats finalitzats.

Recollida del 15/11 a 15/03.

VENTA PER UNITAT D'UNS 25g VARIABLES.

Les comandes que es realitzen divendres o el cap de setmana no és rebrà fins dimarts de la setmana seguent. Lamentem la demora.

sale
9,09 €

Extraordinari oli d'oliva verge extra amb aroma de Tartufo Bianco, la tòfona blanca d'el Piemont, la Tuber magnatum Pico.

Coupage gran selecció de les varietats Farga, Aragonesa, Nana, Regues i Llumeta, recollides en el seu punt exacte de maduració i barrejat en les proporcions adequades d'oli i aroma donen origen a aquest oli sublim. El seu procés d'elaboració és tradicional, com ho feia la gent d'antany, esprement el suc de l'oliva al molí en fred, sense pressa i amb un bon fer en cada pas.

La seva bonica presentació el fa idoni per a un regal en un esdeveniment o celebració.

sale
14,42 €

Formatge artesà elaborat amb llet pasteuritzada de cabra i tòfona negra.

Formatge de forma cilíndrica. La seva pasta és compacta i tancada, una mica elàstica. El seu color ivori amb encenalls de tòfona negra i suau gust de tòfona. Maduració 45 dies.

Presenta intolerància a la llet.

Bonissim amb mel d'acàcia amb tòfona.

9,09 €

Excepcional oli d'oliva verge extra amb aroma de tòfona negra, la tòfona del Perigord, Tuber melanosporum Vittad.

Cupatge de les varietats Farga, Aragonesa, Nana, Regues i Llumeta, recol·lectades al punt exacte de maduració.  Barrejat i macerat en les proporcions adequades amb la tòfona negra, s'aconsegueix aquest oli de sabor intens amb notes minerals.  El seu procés d'elaboració és tradicional, com es feia antany, esprement el suc de l'oliva en el molí a baixa temperatura, en fred, sense pressa i amb un bon fer en cada procés.

És un bon suggeriment com a detall en enllaços matrimonials, comunions i altres esdeveniments.   Es pot personalitzar l'etiqueta d'acord amb el seu esdeveniment.

7,73 €

Excepcional oli d'oliva verge extra amb aroma de tòfona negra, Tuber melanosporum Vittad.

És un cupatge gran selecció de les varietats Farga, Aragonesa, Nana, Regues i Llumeta, recol·lectades al punt exacte de maduració i barrejat en les proporcions adequades de tòfona i aroma aconsegueixen aquest oli de sabor intens amb notes de mineral. 

Aquest or líquid impregnat amb aroma de tòfona negra és ideal per a assaborir-ho amb pa torrat i sal, o afegir unes gotes en cru als ous fregits.

0,00 €

Tòfona fresca d'estiu, Tuber astivum Vittad. També coneguda com la tòfona de Sant Joan. Tòfona seleccionada i neta de molt bona qualitat.

Exquisida tòfona molt apropiada per a plats frescs d'estiu

Recol·lecció del 01/06 al 15/09

Comanda minima 50grams.


12,73 €

Trufa negra, Tuber melanosporum Vittad.  seleccionada en su punto óptimo de maduración y envasada con su propio jugo.

Sin conservantes ni colorantes y 100 % natural.  Producto orgánico y sin gluten.

14,42 €

Formatge artesà elaborat amb llet pasteuritzada de ovella i tòfona negra.

Formatge de forma cilíndrica. La seva pasta és compacta i tancada, una mica elàstica. El seu color ivori amb encenalls de tòfona negra i suau gust de tòfona. Maduració 45 dies.

Presenta intolerància a la llet.

Bonissim amb mel d'acàcia amb tòfona.

10,91 €

Deliciosa salsa elaborada amb un mix de bolets i tòfona d'estiu Tuber aestivum Vittad.

No té conservants, colorants i gluten.

Ideal com a guarnició per a carn o peix. Com un ingredient addicional en sandvitx o pizza. Finalitzar amb nata o llet evaporada per a una textura cremosa a la elaborción d'un exquisit plat de pasta.

8,65 €

Formatge artesà elaborat amb llet pasteuritzada de cabra i virutes de tòfona negra. Madurat gras. Curació 20 dies

Producte 100% natural.

Presenta intolerància als làctics i ou

5,45 €

Intens aceto balsàmic de la Regió del Nord d'Itàlia amb aroma a tòfona negra.

No conté gluten encara que si sulfits, propis del vinagre.  Acidesa 6%.

22,31 €

Destilado premium que surge de la unión de la maceración de trufa negra con la fermentación de cereales ricos en almidón, dando lugar a una bebida con un aroma, sabor y personalidad únicos.

Extremadamente aromático y con un sabor a auténtica trufa negra.

Alc. 37,5%.

Beber muy frio.