.

SALSA TRUFADA DE BOLETS 150 G

10,91 €
OVERVIEW:

Deliciosa salsa elaborada amb un mix de bolets i tòfona d'estiu Tuber aestivum Vittad.

No té conservants, colorants i gluten.

Ideal com a guarnició per a carn o peix. Com un ingredient addicional en sandvitx o pizza. Finalitzar amb nata o llet evaporada per a una textura cremosa a la elaborción d'un exquisit plat de pasta.

Quantitat

SALSA TRUFADA DE BOLETS

Ingredients: pleurotus silvestre, agaricus bisporus, craterelus cornicopioides, tòfona d'estiu Tuber aestivum Vittad, oli d'oliva verge extra, ceba, pebre, sal i aroma.

Presentació Comercial: GOURMET: pot vidre amb 150 g. Disponible també en 55 g. HORECA: pot de vidre de 500 g.

Conservació: envàs tancat a temperatura ambient. Un cop obert l'envàs, conservar cobert d'oli a la nevera i consumir preferentment durant els 5 dies següents.

Condicions d'emmagatzematge: mantenir en un lloc fresc, sec i ventilat a temperatura ambient. Protegir de la llum solar directa.

Vida útil estimada: 24 mesos des de la seva elaboració i envasat.

Beneficis, intoleràncies i grups de risc: població destí: població general.

al·lèrgens; no presenta intolerància a al·lèrgens, encara que no s'ha de prendre si no es toleren els fongs.

No conté OGM.

Recomanacions gastronomiques: perfecta com a guarnició de carn o peix a la graella.

Per canapès, crostons, entrepans i pizza.

Acabat amb nata és excel·lent per a plats de pasta i risottos.

Característiques organolèptiques:

Color: marró grisenc.

Aroma: intensa a tòfona.

4206A
21 Elements

Referéncies escpecífiques